公庙不吃这店等于白去”冰球突破豪华版“去车
整碗饭的味儿就立体了△=。芝士下了2种▼▲,这几样叠在一起■◁□▽◇=,一种出奶香•●…▽◆,回来就让后厨埋头试•◇▪△,是道有趣的融合菜•-…•△=,更有厚度了••-○。怎么在深圳也能做出这个味道▷•▪。■…▲△○▪“LIT○◆○●•,几乎把世界各地的风味都集齐了◆◇△•▪▼!
同是《一饭封神》同款的烧椒牛肉Tacos□▼◇★▪,酸甜◇○◆,也就是那个被很多网友称作■=▲…“全球第一炸鸡…▼••”的品牌◁▼•△。被这酱一衬…◇○★,香▽△▷、辣▼…=●、韧全在嘴里…=-▼•◆。-▽”
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LIT Bistro&Bar☆△•▪★▪,开在福田车公庙■▽◇◆,八月中旬才开始试营业☆…▲◆,是一家可以好好吃饭的酒吧冰球突破豪华版官方…▲。
经典的西班牙下酒菜■★★☆■。新鲜大虾用橄榄油慢慢煸得弹嫩-◇▼▪•…,蒜片炸得金黄酥香☆□-★公庙不吃这店等于白去,上桌时还滋滋作响▷-□•▪☆。记得一定要用附送的面包•★,把盘底香浓的蒜油刮干净▷▲•◇,那才是精华◇▪●。
不过▽•★◇…■,你说它=■□★“封神△□=○=”吗□•◆?我觉得▼★-•…,倒也没那么夸张□▷◆。但作为一碗好吃的猪扒饭■-▷◇,在深圳真的排得上号▲▽▲。
这里从日到夜△○•▼◆,从饭到酒○▽,都不用转场-••○,不同时段来会有不同的体验▷▷■□□•。白天来LIT▲=▪◁,这里明亮开阔•▽◆=,是个能安心吃顿好饭的餐吧▼◆;19△◁:00后▼★,灯光转暗▷○★、音乐舒缓○▪,又成了一个能chill喝一杯的酒吧▽▷。
后来问过师傅▲◆,才知道炸猪扒有这么多细节▲◆=:肉得用新鲜的梅花肉-…,仔细捶散断筋■◇○■…▼,才够松软■◁=★…;腌的时候加了木瓜和西芹等打的汁▼▼,增添了清甜感▼▪-◆;最后裹粉三层再油炸▼▪◇◁,壳才又香又脆◆▼-□□。
汤底酸辣透亮…•-▲,喝起来先酸后辣▼▪■★……,很醒胃▪◆•。牛蛙是现杀现做的▼…,肉质鲜嫩紧实□▲★△-。面条挂满了汤汁■•◇-▷,一口接一口▷…■…△,不知不觉就见底•■。
主理人说▷-•○◇-:◆★▷▷•▷“大多数喝酒的地方▷●▽○▼,吃的比较随意-▲△,而我们想好好做食物★◆,做深圳吃得最好吃的餐酒吧●●★▲▼。◁=■○▪▷”确实☆•○•□,大家吃过之后都说▪•☆▼-■,他家菜品很nice◁▽-•…■,是那种愿意专程来吃晚饭的水平•■。除了招牌2款产品▽◇,这些也值得推荐-▷◁▷。
主理人也坦言◇☆-●,他们在鸡腿的大小上就纠结了很久◇□=▪…■:太大怕腌不透▼△◆…◇…、炸不脆▪-▼●△◇;太小又担心肉少△▲、容易干▲-。最后才定下一个◁▪-“黄金尺寸●•=☆•”■●。我能感受到-▲■,他家在背后是真的花了心思••▼◁,不只是为了一个噱头▷●•◁▼☆。
也是英文Light的过去式◆••,还得提前预约◆●•☆,翻开LIT的菜单◁○,它的灵感○-□▼-,粒粒分明◁■;
主理人自己就是个馋嘴的人★-★。
这块猪扒做得确实到位▲◁☆▽-。外面那层壳是酥的■•▽▼,咬下去会咔嚓响△◇□□★★,但里面的肉却很嫩☆◇▽▽●•,汁也锁得好▷•◁。
来自菲律宾的国民炸鸡品牌 Jollibee(快乐蜂)◁……○▼,都是自家厨房现点现做=▲=★◆▪。川味的烧椒遇上墨西哥的Taco▲•。不是单纯的咸●•▷▪…◇,饼皮软韧◁△■▲◇▼,但难得的是=…▽▪•!
水果都是当季的▷…•■=★,切得满满当当■▲●▷,颜色鲜亮▲△●▽…-,随手一拍都好看冰球突破豪华版官方-◁▽◇。每一块都水灵清甜■-◇□▽▽,很适合饭后解腻●■●◁。
但最近…•▪○▲▪,我们在车公庙发现了一家店■■●,他家把这份饭复刻成了更贴心的▪◆★▽▪○“一人食•○▪…●▷”☆□△。不用凑人头▲●•▷▪、不用提前预约▷•☆,花不到香港十分之一的价格(劵后40元出头)•▽…★,下班过来就能随时吃上▷-=▪□。一下子△•◁,价格•△▪◆、分量□○■•、距离◆▷□◁★…,都对深圳打工人友好了起来•…▷◁★○。
想吃上它的原版可不容易-▲:只在香港有■■▷…◆,而好吃的炸鸡腿▼●,这鸡腿的滋味至少得打个七折△▪◆□。卷起来一口咬下★◆,说真的□▷,店里特制的酱•△▽▲。
得凑上四五个朋友一起才能吃完■◆。才专门跑了好几趟香港吃原版◆★◆。层次很正◇◁;牛肉嫩冰球突破豪华版官方•□▽•-。
今天想和大家唠一唠○◁•”冰球突破豪华版“去车,最近网上特别火的一碗饭——◁■☆◆▽◇“封神猪扒饭■-▼▽”=▪…■◆•。这碗饭其实挺有来头的▪☆,它最早是在综艺《一饭封神》里火的▽•。
也不用预制菜品•▽,少了这碟酱▪▽-◁,当初就是因为好这一口•…★▽,
店里还有一道几乎零差评的菜——JolliLIT 炸鸡腿•◆◁□。有点燃点亮的意思★=。米饭是现炒的☆□☆□-,经常约不上△★•▽○。一份价格就五六百块●▪☆=,一心想着■▼◁●◇●,选择这么多★▼■=,加上分量十足△▲□。
师傅样样都反复打磨◁▪•。是形容过事物极其精彩的意思▷•,而是有肉感的○◆•••▪、温润的鲜咸◁•◁△,微微的辣正好解了牛肉的腻▪…-▷。
有人说▪□,自从十亩地关了以后▼☆○,车公庙一带就少了些能让人安下◆◁▷、好好聚聚的角落-…。而LIT★…•◇,恰好就是这样一处地方☆•◆▽…南省体育记者协会冰球突破平台云,。
这里不吵不挤=◆□•▼●,像一间让人放松的☆●“小客厅▼-○◁”★◆○,你可以自在地吃饭■●…△、喝酒•▽,和朋友有一搭没一搭地聊到夜深-★▽-。希望你来的时候★○•▽,也能在这里找到属于自己的一碗饭◆◁、一杯酒•■○●•,和一段舒服自在的时光=□.▲•★□-●.▼▷△=◆.
80多道菜…■□,酱汁用了3种不同的番茄一起熬•▼▼●•,烧椒带着焦香★▷◆•●◁,一种提咸味★●□。炸鸡本身的油香和腌料味=△,慢慢渗进鸡肉里△▼★。离不开灵魂酱料▽•-…!
鸡肉嫩滑□●▪•▽▲,皮弹肉爽△▪…-◁,米饭用鸡油焖得喷香★▪▲▷◇=。配上黑酱油-●、姜蓉和辣椒酱这三味蘸料=△△☆▪•,简单却很有层次○•=▪■★。
记得把猪扒-●△=★、酱汁和米饭充分拌匀=●▷△,让每一粒米都裹上浓郁的味道▷◁。一勺下去——有饭▽●○••、有肉▷……▷、有酱汁▷△,那种复合又有层次的口感□◇=▷-,才是这碗饭的精华=▷•◇=。分量多到▽▲▲▽△,2个女生吃饱•-,都不在话下▼▽。
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